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Cassava production and processing

Situation générale de la transformation de l'amidon de manioc au Cambodge

- le Cambodge est le huitième producteur mondial de manioc et le quatrième producteur d'Asie du Sud-Est.Mais au Cambodge, le manioc est principalement utilisé comme nourriture ou exporté vers la Thaïlande, le Vietnam et la Chine.À l'heure actuelle, l'industrie cambodgienne de la transformation de l'amidon de manioc est en retard et la production d'amidon de manioc en est encore au stade du développement.Mais il a un grand potentiel.

Cambodian manioc Starch Processing manioc

manioc is one of the Main Sources of Income for many Farmers in Cambodia.Ils aiment cultiver du manioc sucré comestible ou le transformer en amidon par des méthodes simples, puis produire divers aliments à partir de l'amidon produit, comme du pain de manioc, des pâtisseries et des perles, qui sont vendus sur le marché local.En raison de son faible degré d'industrialisation, la transformation de l'amidon de manioc au Cambodge se fait généralement en petits ateliers, sans équipement professionnel de transformation de l'amidon de manioc.Cette méthode de traitement de l'amidon n'est pas seulement un taux de gaspillage élevé et une faible efficacité, mais elle ne peut pas non plus garantir la qualité de l'amidon traité.Afin de développer l'industrie de transformation de l'amidon de manioc, le Cambodge coopère activement avec la Chine et d'autres pays pour renforcer la coopération économique et technique internationale dans tous les aspects de la production, de la transformation et de la commercialisation.Par exemple, Green leader Holdings Group, une société d'investissement de Hong Kong, a créé une usine de transformation de l'amidon de manioc au Cambodge.

le Cambodge peut accroître la production et les bénéfices de la transformation de l'amidon de manioc en utilisant de nouvelles technologies de transformation de l'amidon de manioc.La nouvelle technologie de transformation de l'amidon de manioc au Cambodge est divisée en plusieurs parties:

coupe et coupe propresBroyage, séparation, dessalement, raffinage, déshydratation, séchage et tamisage emballage

nettoyage: le manioc frais est d'abord transporté au tamis sec par convoyeur à bande pour éliminer les mauvaises herbes et les particules de sable.Les impuretés attachées à la surface du manioc sont ensuite lavées à l'aide d'une machine à laver.Broyer le manioc en pâte à l'aide d'un fichier à haut rendement pour libérer les particules d'amidon.

Cambodian manioc Starch Processing manioc Cleaning and Grinder

Separation: after,Les impuretés fibreuses dans la pulpe de manioc sont éliminées par des tamis centrifuges et des tamis à fibres fines.

dessalement: le sable dans la pulpe de manioc est ensuite éliminé par un cyclone de dessalement pour assurer le goût de l'amidon.

concentration et raffinage: la pulpe de manioc dessalée est lavée par un Hydrocyclone pour éliminer les impuretés telles que l'amidon.Protéines et liquide cellulaire, puis concentré et raffiné lait d'amidon.

Cambodian manioc Starch Processing for starch Pulp Separation, Sand Removal and;Raffinage

déshydratation: le lait de manioc est ensuite déshydraté par centrifugeuse à racloir.La teneur en eau après déshydratation est d'environ 38 à 40%.

séchage: les gâteaux de manioc déshydratés sont séchés à 18% d'eau avec un séchoir éclair.

criblage et emballage: l'amidon refroidi est criblé, les grosses particules sont enlevées et l'amidon plus fin est obtenu.L'amidon obtenu est ensuite emballé pour entreposage ou vente.

Cambodian Tapioca Starch Processing Tapioca Starch Drying, Drying and Drying;Packaging

Tapioca Starch a une forte compétitivité dans l'industrie de l'amidon, avec un grand volume de marché et un grand potentiel.Il a un vaste marché non seulement en Asie, mais aussi dans les pays européens et est donc une industrie prometteuse.En tant que grand producteur de manioc, le Cambodge possède environ 675 millions d’hectares de plantations de manioc et a produit environ 124,8 millions de tonnes de tubercules de manioc en 2017.L'industrie cambodgienne du manioc serait plus rentable si elle était largement utilisée dans le secteur de la transformation de l'amidon de manioc pour produire de l'amidon de manioc de haute qualité.À l'heure actuelle, il n'y a pas beaucoup d'usines de transformation de l'amidon de manioc au Cambodge et l'échelle n'est pas grande. C'est le moment d'entreprendre des activités de transformation de l'amidon de manioc au Cambodge.Si vous souhaitez démarrer une entreprise d'amidon de manioc au Cambodge, vous pouvez contacter Henan Dong et nous pouvons vous fournir un projet clé en main

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Jinrui Company est un fabricant professionnel de machines de traitement d'amidon et de machines de traitement en profondeur de manioc. Si vous souhaitez en savoir plus sur nos équipements ou obtenir les prix des équipements, n'hésitez pas à nous laisser un message.

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