Amélioration de la machine de transformation de la farine de manioc

la poudre de manioc modifiée (mocaf) est un produit dérivé du manioc qui utilise les principes du manioc modifié pendant la fermentation pour produire des propriétés uniques et peut donc être utilisé comme ingrédient alimentaire.Par rapport à la farine de manioc ordinaire, la farine de manioc modifiée peut remplacer la farine de blé dans une plus grande mesure pour la transformation des aliments.Les premiers résultats expérimentaux montrent que le mocaf peut être utilisé comme matière première pour divers aliments, y compris les nouilles, les boulangeries, les biscuits et les aliments semi-humides, car son application a des propriétés similaires à celles de la farine de blé, du riz et d'autres matières amylacées.Le mocaf présente les avantages d'un arôme et d'une saveur supérieurs à ceux de la farine de manioc ordinaire, ainsi que d'une plus grande blancheur, d'une plus grande finesse et d'une moindre teneur en fibres.De plus, son prix est relativement bas par rapport à celui de la farine de blé ou de riz.

Modified manioc Powder Processing Flow Chart

traditional manual Modified manioc Powder (mocaf)Les méthodes de traitement sont les suivantes:

épluchage Manuel du manioc, lavage à l'eau, déchiquetage, fermentation par immersion, broyage et criblage des copeaux de manioc fermentés, séparation des fibres, pressage, déshydratation, séchage naturel, broyage, farine de manioc modifiée (mocaf)

mais nous savons tous qu'il est difficile d'obtenir un traitement à grande capacité à la main.Et la production de mocaf & # 39;La masse de s est également instable.En tant que fabricant professionnel de machines de transformation du manioc, notre ingénieur a conçu un processus de transformation automatique moderne du manioc en combinant la transformation manuelle du manioc. Toutes les machines utilisées sont fiables.On trouvera ci-après une brève description du procédé et de la machine de traitement de la farine de manioc modifiée:

machine de traitement de la farine de manioc modifiée

la première machine de traitement de la farine de manioc modifiée utilisée comprenait une machine de nettoyage et une machine à laver du manioc.Le tamis à sec est utilisé pour éliminer la saleté, le gravier ou toute autre impureté mélangée aux tubercules de manioc récoltés.Les tubercules de manioc sont ensuite lavés plus avant à l'aide d'une machine à laver à lisier afin d'éliminer les sédiments et les impuretés à la surface du manioc.Peler les tubercules de manioc.

manioc Cleaner

The Second Modified manioc Flour processing machine is a manioc Cutter used to Cut the tubercle into Small pieces and then immerge in Water for fermentation.L'Unit é de fermentation peut établir le réservoir de fermentation par elle-même ou notre société peut fabriquer le réservoir de fermentation en acier inoxydable

manioc Pulp Washer

le troisième transformateur de farine de manioc est le broyeur.Le fichier manioc est un broyeur très efficace.En raison de la force centrifuge, la lame et le dispositif de serrage ont été jetés sur le bord extérieur et le manioc a ensuite été écrasé par des fragments de dossier et de dents.Si vous voulez produire un mocaf de haute finesse, le fichier est le meilleur choix.La machine de classement a une grande capacité de broyage, une forte capacité de production, une taille de produit uniforme, une faible consommation d'énergie, une structure simple, un poids léger et un fonctionnement et un entretien pratiques.Haute ténacité.

rasper

The Fourth Modified manioc powder is a Mud Sand Remover.La pulpe de manioc est pompée dans un dessalement cyclone pour éliminer les fibres, le sable mineur et toute autre impureté en fonction de la différence de gravité.

la cinquième machine de traitement de la farine de manioc modifiée est ensuite une machine de déshydratation.La presse-filtre à plaque et à châssis est un déshydrateur qui utilise la pression pour retirer le liquide du lisier liquide solide.La presse-filtre à plaque-cadre est la conception la plus élémentaire. Ce type de presse-Filtre se compose de plusieurs plaques-cadres et est assemblé alternativement avec une paire de supports de rail-Guide.Lorsque la Chambre de séparation est pleine, le processus de filtration s'arrête lorsque la pression différentielle optimale est atteinte.Les solides restent dans l'espace entre les plaques jusqu'à ce que celles-ci drainent les solides filtrés.Après le traitement par presse-filtre à cadre, nous pouvons obtenir un gâteau mocaf humide (poudre de manioc modifiée) avec environ 38% d'humidité.

presse-Filtre à cadre

le sixième est le broyeur: après déshydratation, mocaf deviendra une forme compacte de gâteau.Il n'est pas facile à sécher.Par conséquent, les tourteaux de manioc modifiés seront broyés par un broyeur à marteau.Le broyeur à marteau peut également être remplacé par d'autres types de broyeurs dans la production industrielle d'un broyeur à manioc modifié.

le séchoir

la septième étape est le séchage.Le séchoir Flash est la dernière machine améliorée de traitement de la farine de manioc pour la fabrication du mocaf.Étant donné que le séchoir Flash adopte un système de refroidissement à pression négative et une structure entièrement étanche, le mocaf ne doit pas être perdu pendant le séchage et l'atelier de l'usine doit être maintenu propre. Le mocaf peut être complètement séché.Après séchage, la teneur en eau du mocaf est de 12 à 14%, ce qui est conforme aux normes du marché.La poudre de manioc séchée a été tamisée à l'aide d'un tamis à farine pour obtenir des produits de finesse uniforme et de bonne qualité.La machine de transformation de la farine de manioc modifiée conçue et fabriquée par l'entreprise est entièrement automatique et est fabriquée à partir de tubercules de manioc frais. Elle garantit que la farine de manioc produite a une qualité alimentaire de haute qualité, une bonne blancheur, uniformité et finesse et peut être largement utilisée dans la fabrication de divers aliments.