Comment extraire l'amidon des patates douces?

il existe différentes méthodes d'extraction de l'amidon à partir de patates douces, tant manuelles qu'industrielles.La préparation de l'amidon de patate douce est relativement simple et le processus n'est pas compliqué, que ce soit à la main ou à l'échelle industrielle.Les principaux procédés d'extraction de l'amidon à partir de patates douces sont le nettoyage, le broyage, la filtration, la déshydratation, le séchage et l'emballage de l'amidon de patates douces.

fabrication manuelle de l'amidon de patates douces:

tout d'abord, nettoyage des patates douces.

La surface des patates douces récoltées contient beaucoup de saleté et d'impuretés.Il faut nettoyer soigneusement avant de l'écraser.Dans le cas contraire, il est mélangé avec de l'amidon et peut affecter la qualité de la patate douce finale.Par conséquent, les patates douces doivent être lavées à la main plusieurs fois avec de l'eau propre pour éliminer la saleté et les impuretés de l'épiderme.

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Second,Broyer les patates douces.

les patates douces peuvent être broyées à l'aide d'un moulin à Pierre traditionnel pour les moudre en pâte.Aujourd'hui, l'amidon de patate douce utilise la pâte mécanisée, qui est rapide, efficace et a un rendement élevé en amidon. Troisièmement, la pâte de patate douce est filtrée. La pâte d'amidon de patate douce est filtrée à travers un filtre fin pour éliminer les résidus non brisés.Afin d'augmenter le taux d'extraction de l'amidon de patate douce, le résidu est re-broyé et le taux d'extraction de l'amidon est généralement augmenté de 5%

Quatrièmement, déshydraté.

après filtration, la pulpe d'amidon de patate douce reste pendant 3 à 5 heures.Une fois que l'eau boueuse de la couche supérieure des sédiments a été évacuée, verser l'eau claire, remuer à nouveau et laisser reposer pendant environ 5 heures.Cela a été répété plusieurs fois.Plus le nombre de lavages est élevé, plus la qualité de l'amidon de patate douce est élevée.

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Cinquièmement, l'amidon est séché.

après plusieurs lavages, l'eau précipitée est drainée, puis séchée au soleil pour éliminer l'humidité.

Sixièmement,Emballage de l'amidon de patate douce.

broyer l'amidon séché pour obtenir une finesse uniforme,

Dong Holdings-la machine de fabrication d'amidon de patate douce de Jinrui, Henan, a été testée sur le marché et a donné de très bons résultats.

méthode de production industrielle pour la fabrication d'amidon à partir de patates douces et d'amidon avec elle & # 39;Caractéristique s:

1.Nettoyage en plusieurs étapes, les matières premières de patates douces peuvent être entièrement nettoyées.Le tamis à sec et la machine à laver rotative peuvent être utilisés pour le nettoyage des matières premières des patates douces.Concassage secondaire avec un taux de concassage élevé.Filtration primaire, filtration fine, Microfiltration pour filtrer les impuretés telles que les fibres.

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4.L'enlèvement progressif du sable et de la boue assure la qualité finale de l'amidon de patate douce.L'Hydrocyclone à plusieurs étages peut concentrer l'amidon raffiné et améliorer la précision de l'amidon.Après transformation, la pureté de l'amidon de patate douce peut atteindre 23 pommiers.Le lavage sous vide et la déshydratation, l'amidon moelleux sans agglomération, un bon effet de déshydratation.Le déshydrateur sous vide peut déshydrater le lait d'amidon en amidon humide avec une teneur en eau d'environ 40% ± 7%.Séchoir éclair, séchage à basse température et à grand volume d'air.L'effet de séchage est bon, peut efficacement éviter la gélatinisation de l'amidon.Le séchoir éclair peut sécher l'amidon de patate douce avec une teneur en eau de 10 à 14%.Technologie de transformation de l'amidon de patate douce mature.94% de haute qualité et un taux élevé d'extraction de l'amidon pour maximiser les avantages économiques.

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