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la farine de manioc est une poudre blanche extraite des tubercules de manioc et peut être utilisée comme substitut de la farine de blé.Dans les pays où la farine de blé doit être importée en grandes quantités, la farine de manioc et la farine de blé peuvent être mélangées pour faire du pain.Par conséquent, la demande de farine de manioc augmente progressivement,Il en va de même pour les exigences de qualité de la poudre de manioc.
procédé de fabrication de la poudre de manioc
Voici le procédé de fabrication de la poudre de manioc:
nettoyage-lavage-grillage-dessalement-déshydratation-séchage-criblage et emballage
;Section de lavage
cette section est la base de la transformation de la farine de manioc, assurant la propreté du manioc et la qualité du produit final.Ce procédé est principalement utilisé pour éliminer les impuretés telles que la pierre, les mauvaises herbes, le sol et la saleté dans le processus de fabrication de la farine de manioc.Cette section est équipée de deux machines, l'écran sec et la machine à laver la pâte. L'utilisation de l'écran sec comme première étape permet d'obtenir la plupart des dépôts, d'économiser beaucoup d'eau et de réduire la charge de travail de la machine à laver la pâte.La machine à laver à lisier est utilisée pour nettoyer davantage le manioc.Il permet non seulement d'enlever le sol plus profond, mais aussi de peler complètement la première couche de tapioca.
cutting and Crushing parts
comme la matière première de manioc est très grande, nous devons d'abord la couper en petits morceaux, ce qui est plus facile pour le travail du fichier.Cutter & 39;La lame s est très rapide et permet de couper facilement et rapidement la matière première du manioc en petits morceaux de 3 à 4 mm.Le matériel de manioc est ensuite broyé dans de la boue à l'aide d'un fichier.Le taux de broyage des fichiers secs est supérieur à 94%.Après broyage, les particules de fibres sont broyées en petites dimensions sans affecter le goût.
desander section
after desandering, starch Mortar is pushed into desander by Pressure Pump.Les petits grains de sable qui affectent le goût et la qualité de la farine de manioc seront enlevés.Après l'enlèvement du sable, la teneur en sable est inférieure à 0,2%
Section de déshydratation
puis déshydratation à l'aide d'une presse-filtre à ossature pendant la fabrication de la farine de manioc.La pulpe de manioc s'écoule sous pression dans la presse à filtre par canalisation.Le tissu filtrant de la presse-filtre a un bon effet de filtration.Il empêche les particules de farine de passer.Sous la double action de la pression et du tissu filtrant, la farine forme un objet semblable à la forme d'un gâteau filtrant contenant moins de 40% d'eau.
Dry Section
and then Dehydrated,La teneur en eau du gâteau de manioc humide répond aux exigences de fonctionnement du séchoir éclair.Le séchoir Flash adopte une méthode de séchage à pression négative, qui peut efficacement réduire la perte et le gaspillage de farine, tout en séchant en quelques secondes.Après séchage, la teneur en eau de la farine est d'environ 14%
Section de criblage et d'emballage
c'est la dernière étape du processus de fabrication de la farine de manioc.Les Tamis ont des écrans de différentes tailles qui empêchent les fibres et les grosses particules de farine de passer.Par conséquent, le dispositif de criblage assure efficacement la finesse et la texture des particules de farine.Enfin, la poudre de manioc est emballée automatiquement par la machine d'emballage.
Jinrui Company est un fabricant professionnel de machines de traitement d'amidon et de machines de traitement en profondeur de manioc. Si vous souhaitez en savoir plus sur nos équipements ou obtenir les prix des équipements, n'hésitez pas à nous laisser un message.
2019-10-18
